2021-04-15から1日間の記事一覧

納豆ブーム

このアルミの保温バッグには仕込んだ納豆が入ってまして、今日は久しぶりに自家製納豆作りに挑戦した！1つ目は藁をケースに敷いて茹でた大豆を上に載せ、またその上に藁を敷いて発酵させるという方法２つ目は茹でた大豆に市販で売ってる高級納豆を種菌として…